Infusão: esta forma consiste em despejar água fervendo sobre as ervas, numa vasilha, e deixa-las em repouso durante dez minutos abafadas.

Decocção: coloque as ervas em água fria. A duração varia de acordo com a quantidade de ervas colocadas, pode-se variar de um a quinze minutos, para flores, folhas, frutos, cascas e raízes.

Maceração: Põe-se de molho as ervas maceradas (socadas) em água fria, durante 12 horas, segundo o que se emprega.

Tisana: põe-se a água a ferver e, quando estiver fervendo, acrescentam-se ervas. Deixa-as ferver mais uns cinco minutos. Retira-se do fogo. Deixa-se repousar alguns minutos, bem tampada, côa-se e está pronto a tisana.