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FICHA TÉCNICA

SALADA VERDE COM MOLHO DE MARACUJÁ

Para 4 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 0,73
Custo médio da receita:   R$ 2,91

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,080 Kg RúculaR$ 4,50R$ 0,36
0,080 Kg Alface LisaR$ 2,55R$ 0,20
0,080 Kg Alface CrespaR$ 2,55R$ 0,20
0,080 Kg AgriãoR$ 4,20R$ 0,34
Molho
0,060 Kg Queijo CottageR$ 23,80R$ 1,43
0,004 Litro Azeite de OlivaR$ 23,00R$ 0,09
0,030 Litro Suco de MaracujáR$ 5,00R$ 0,15
0,010 Kg HortelãR$ 13,80R$ 0,14

Modo de Preparo

1. Arrume as folhas em um prato.

2. Bata os ingredientes do molho no liquidificador e misture com a hortelã. Regue na hora de servir.

DICA: Se quiser enfeite com as sementes de maracujá.

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